1、大葱切段，姜切片，青椒切片，红椒切片。胡萝卜切片，山药切片，鸡翅两侧打上花刀方便入味。锅中倒油，放入葱、姜、蒜炒出香味，鸡翅放入锅中翻炒，鸡皮收缩出少许油脂，加入料酒去腥，再加入盐、酱油、生抽调味。
2、怎样做鸡翅好吃20种鸡翅的做法(1)红烧鸡翅原料：鸡翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜把所有调味料(除葱以外)掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。
3、鸡翅洗净，葱姜切末。用叉子或牙签在鸡翅上打孔，让鸡翅变得美味。鸡翅用冷水焯一下，捞出备用。在锅里炒香葱和姜。炒一会儿鸡翅加入红酒，300ml左右，刚刚过了鸡翅的量。如果酒少了，就加点水。我这里没有水。
1、鸡翅洗净打上花刀，加盐，料酒，葱姜腌制二十分钟。
2、鸡翅的家常做法：大葱切段，姜切片，青椒切片，红椒切片。胡萝卜切片，山药切片，鸡翅两侧打上花刀方便入味。
3、鸡翅两面改刀，加生抽、盐、料酒，抓均匀腌制10分钟。锅内热油，翻炒两面金黄，加姜蒜片，翻炒出香味。倒入可乐煮开，加生抽、老抽、盐，大火收干汤汁即可。
4、工作方法1鸡翅洗净，切成两半，加入蒜末料酒、酱油、黑胡椒盐、白糖、玉米淀粉，腌制20分钟。2热锅放油，放入鸡翅小火煎至金黄，再放入泡椒鸡翅蒜末炒出香味，放入青红椒炒出香味，放入芝麻和酱油翻炒上色。
5、烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
鸡翅正反面各划两刀，大蒜切瓣，生姜切片。一勺蜂蜜，蜂蜜中加入温水。鸡翅中加入切好的蒜瓣和姜片，两勺料酒、生抽，抓匀腌制30分钟。
工作方法1鸡翅洗净，切成两半，加入蒜末料酒、酱油、黑胡椒盐、白糖、玉米淀粉，腌制20分钟。2热锅放油，放入鸡翅小火煎至金黄，再放入泡椒鸡翅蒜末炒出香味，放入青红椒炒出香味，放入芝麻和酱油翻炒上色。
做法：1鸡翅中斩成小块，冷水入锅焯出血沫，冲洗干净沥干水份备用；2姜末、蒜末和剁椒混合，起油锅煸香后盛起与鸡翅拌匀，调入1勺生抽；入锅蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可。
鸡翅好吃又简单家常的做法如下：用料：鸡翅中8个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、红干椒4个、盐少许、八角1个、小葱2根、大蒜4瓣、冰糖6粒、姜2片、清水500毫升、食用油少许。准备好所需食材。
鸡翅去骨，海鲜菇洗净塞入鸡翅中，鸡翅冷水下锅焯水，倒料酒去腥，撇去血末，捞出鸡翅，冷水洗净。 糖醋鸡翅材料：鸡中翅8个，姜，葱，料酒，生抽，陈醋和白糖鸡翅洗净打上花刀，加盐，料酒，葱姜腌制二十分钟。 可乐鸡翅的做法用料鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽做法鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。 鸡翅洗净，葱姜切末。用叉子或牙签在鸡翅上打孔，让鸡翅变得美味。鸡翅用冷水焯一下，捞出备用。在锅里炒香葱和姜。炒一会儿鸡翅加入红酒，300ml左右，刚刚过了鸡翅的量。如果酒少了，就加点水。我这里没有水。 洗净的鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断。然后将一段的肉反过来。再将另一端的筋也剪断。挑掉骨头的鸡翅。加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时。香菇切薄片。青瓜切小截。金针菇切掉根部备用。 1、工作方法1鸡翅洗净，切成两半，加入蒜末料酒、酱油、黑胡椒盐、白糖、玉米淀粉，腌制20分钟。2热锅放油，放入鸡翅小火煎至金黄，再放入泡椒鸡翅蒜末炒出香味，放入青红椒炒出香味，放入芝麻和酱油翻炒上色。 3、鸡翅的家常制作方法是烤鸡翅，制作步骤如下：把鸡翅洗干净，加入柠檬片，料酒，生抽，耗油，食盐一起抓匀。倒入保鲜袋系紧，放入冰箱冷藏腌制一个晚上，或者至少四个小时以上，这样才能更好入味。 4、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。 265网址导航，分享生活经验知识，菜谱知识，成语知识，电脑知识，汽车百科，育儿宝典，是您实用的生活科普指南。这里有千万网友实践过的解决方法，来解决现实生活中遇到的问题，从已发生的事件中获取经验知识，也可以将自己的经验进行分享。