鲜虾含有蛋白、钙、磷、铁、维他命等营养元素，孕妇常吃可防止怀孕心脏病。再配搭上新鮮的蔬菜水果一起服用，让准妈妈更为地身心健康就可以。
1、将丝瓜、红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。]清洗，切割成等同于的尺寸扇形；生姜片切成细丝；鲜虾拭干水分，挑出来泥筋，在身后割开，抹上少量盐和白胡椒粉添加一个蛋清用力捏匀称后进味30分钟；
2、丝瓜、红萝卜片要开水煮开，并在水中添加少量盐和滴进食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]，随后控干预留；
3、炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]中到入适当的食用油大火烧热，放进鲜虾快炒成脱袋盛出；
4、剩余的蛋黄添加少量盐和味精打撒后炒出蛋块备用；
5、放少量食用油烧开炒菜锅，放进姜片进行爆香，再放进丝瓜、红萝卜片一起煸炒，放进鲜虾和蛋块一起炒匀，滴进点米酒，*终放进盐和味精调料健康提示：
二、黄瓜炒虾仁作法二
原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：丝瓜2根，鲜虾适当，调味品：姜蒜沫蒜。
1、把丝瓜削皮，从正中间割开，再切割成棱形块，摆盘预留。
2、在丝瓜上撒一点盐，翻拌。由于丝瓜不易进味，因此提早放点盐拌了。但只提早2分鐘就可以了，时间长了，丝瓜便会发枯了。
3、鲜虾提早用米酒翻拌。
4、热锅中里放姜蒜沫炝锅，倒进鲜虾煸炒两下，加一点白砂糖就可以。
三、黄瓜炒虾仁作法三
食物：丝瓜200克、草虾150克
调料：尖椒、蒜、姜、玉米粉、生抽酱油、米酒、食盐、植物油各适当
3、小河虾去壳后，加少量木薯淀粉和盐翻拌。
4、切完圆葱丁、姜片、尖椒块。
5、锅中入油，炒香姜、圆葱、蒜。
6、添加鲜虾，滴些米酒，家常菜。
8、添加1小勺生抽酱油。
9、添加食盐和尖椒炒匀就可以。
1、黄可切小傅，炒的時间无需太长，便会爽脆。
2、鲜虾能够滑炒过后装出去，那样鲜虾不易年纪大了。
四、黄瓜炒虾仁作法四
原材料：鲜虾、丝瓜、红萝卜
调料：鸡蛋清[鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。]、盐、木薯淀粉、姜蒜适当
1、鲜虾摘洗干净，除掉沙线，用盐鸡蛋清木薯淀粉抓匀；
2、丝瓜、胡萝卜[胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.SATivaHoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]切丁；
6、锅加点油，进行爆香姜蒜，先后放进胡萝卜丁、丝瓜丁炒过；