首页 > 正文 红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更营养吗 2023-03-12 21:09:08 浏览 次 鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多人都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而,国内外有关专家对此做了研究之后,已经否定了这种看法。现将红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下: ①蛋白质:白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0.75%左右。②维生素:白壳蛋的维生素A、维生素B1、维生素b2都略高于红。③脂肪:红皮蛋比白壳蛋高1.4%左右。④胆固醇:红壳蛋比白壳蛋高0.8%左右。除此以外,二者其它营养成分几乎相等。根据以上比较可以看出,红、白壳鸡蛋主要成分虽有所不同,但差距不大。所以,我们吃鸡蛋时,不过分强调蛋壳的颜色。 红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更营养吗 本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。 上一篇蚕豆的基本介绍蚕豆的功效与作用蚕豆的营养 下一篇肉苁蓉的选购肉苁蓉的食用方法