马铃薯[马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]1个(尺寸都能够)
盐适当(不必咸了要不然[要不然是一个汉语词汇，意思是否则，要不。]马铃薯的香气就被遮挡住了)
五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。]适当
芝麻or黑芝麻粉适当
植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]适当
辣椒面适当家里有小孩就不必放啦
1、清洗马铃薯，切成片，随后自来水清理把手擀面洗去，以后用盐水泡10分钟，由于我们家小孩心急吃，我也立即省去这一步了。留意.假如喜爱软绵绵的，就把片切的略微厚些，烤的时间较短点，相反，若喜爱焦焦的，就薄点，烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆块[土豆块是由土豆切成块状。]就熟啦
2、把切完片泡山泉水[山泉水，山上泉眼产生的天然水。]的土豆块沥干水份，我是立即用厨房的纯棉布[纯棉布是相对于涤棉等混纺布而言的，纯棉布泛指以棉花为原材料纺织而成的布料。]擦拭的。
3、调配料汁。加入适量盐，味精，十三香，五香粉，鸡精，植物油，芝麻混和在一起搅拌均匀，随后用汤勺一点一点的擦抹在土豆块上。留意烘烤盘事前铺平锡纸，烤后立即丢弃就可以啦。较为方便。也有不必刷过多油，要不然烤不出来焦焦的觉得了这儿的料汁我是较为懒的作法，烘烤全过程中不需要背面，懶人嘛，这一方式比半途刷油和料粉简易的多哈哈哈，味儿也不降分。
4、小烤箱，200度烘烤15到20分钟就可以啦，假如爱吃焦的就半途背面，再烤个5分鐘，美味可口的烤土豆片[土豆片是一道菜品，可指炒土豆片等中餐家常菜，也可指西式炸土豆片。]就可以起锅了。
这里边的油汁是好搭的，能够用于烤馒头片，烤青菜，炭火烤肉，各种各样烤都能够，仅仅假如炭火烤肉需要事前把肉腌一下。