每种花的蜜价格不一样。经蜜蜂酿造7-10天的天然成熟蜜,主要有洋槐蜜、山花蜜、荆花蜜每斤60-80元左右。水蜜价格就没法说了。

这个不好说,因为虽说都是意蜂蜜,可是蜂蜜的品种不同价格也差很多了。比如槐花蜜和荆条蜜都是意蜂蜜,可是价格却是天上**。好年景荆条蜜才12.3块钱一公斤,槐花蜜可是够3.40呢,你说差别大不大。
荆条蜜价格低的原因,是这个荆条蜜成熟度不够。其实荆条花期长,是最有可能做好蜜的蜜种。荆条的花期长,花期越长的蜜,越容易打高纯度的单一蜜,越容易打成熟蜜。像花期短的洋槐,前期会杂入油菜蜜泡桐蜜,后期也会采入其他杂花蜜,若是7天一摇成熟蜜,洋槐花期大概只能打一次纯度高的蜜。 再从收购价来说,为什么荆条蜜的收购价为何如此低?荆条蜜口感不差,纯度不差,只是颜色偏深而已,也是生长在山区丘陵,少被污染的野生植物,不会有药残。如此条件,应该价格高才是,但事实上却相反。价格低可能是是长期形成的历史问题。