枣花蜜和荆条蜜均属于我国的“四台甫蜜”，枣花蜜是蜜蜂收罗枣树花蜜酿制成的，而荆条蜜则是蜜蜂收罗荆条花蜜酿制成的，那么枣花蜜和荆条蜜的区别有哪些呢？
1、口感对比：枣花蜜和荆条蜜在口感上差异明明，个中枣花蜜有极为浓烈的枣树花所特有的天然清香味，味道较其他蜂蜜甜腻且略有稍微的辣喉感；而荆条蜜则有荆条花所特有的天然芳香气息，口感甜而不腻并略有稍微的酸味，因此从口感上看荆条蜜可能比枣花蜜更能受到大都人的青睐。
哪些2、代价对比：枣花蜜和荆条蜜在代价上稍有差别，个中枣花蜜的代价一般在30～60元一斤，少少数品质较好的枣花蜜也可卖到80～100元一斤；而荆条蜜的代价一般在30～50元一斤，少少数品质较好的荆条蜜也可卖到60元甚至上百元一斤，因此从代价上看枣花蜜可能比荆条蜜稍有上风一些。
3、结晶对比：枣花蜜味浓甜，久藏不坏，且不易结晶，若与其他蜜种稠浊则结晶，结晶粒呈粗粒（或雪花状），微现黄色。荆条蜜口感甜润，微酸，易结晶，结晶后细腻乳白，久置后光彩加重。
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