银鳕鱼和鳕鱼的区别是什么

银鳕鱼又叫裸盖鱼，属于深海鱼，营养价值极高。因为银鳕鱼和鳕鱼长得比力像，许多人城市把银鳕鱼和鳕鱼混为一体，傻傻分不清。那么银鳕鱼和鳕鱼的区别是什么呢？

1、产地差别：鳕鱼遍及漫衍于世界的各大洋，主产地于法国、智利、新西兰等地。银鳕鱼首要漫衍于北冰洋，北太平洋，主产于产地挪威、俄罗斯等地。

2、价钱差别：鳕鱼的代价一般在60-200元一斤之间。银鳕鱼的代价高达200元一斤以上。

3、口感差别：鳕鱼的肉质十分的细腻，蒸熟后呈蒜瓣状，易散开。用油煎熟之后有肉香味，吃起来口感较油腻，口感较差；银鳕鱼质煮熟后肉不散，另有股奶香味，进口即化，肉质很细腻，具有奇特的清香和美味。

以上就是银鳕鱼和鳕鱼的区别是什么的先容了，但愿对你有帮忙。