淮山和芥蓝可以一起吃，一起吃可消暑。淮山和芥蓝这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
淮山具有滋肾益精、降血糖、帮助消化、益精、固肾等功效。可用于温病发热、痈疡、痔漏、食少浮肿、热毒血痢等症。
每100克热量56千卡。每100克热量26千卡。一份淮山163克芥蓝286克，总热量为166千卡。相当于22分钟所消耗的热量。
淮山不能和什么一起吃1、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。2、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3、淮山：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。4、淮山：会影响营养素的吸收5、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。6、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。7、淮山：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。8、淮山：会导致腹痛9、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。10、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。11、淮山：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。12、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。13、淮山：身体不适14、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。15、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。16、淮山：生涩易便秘