简单易做的胡萝卜丝炒米粉

2025-03-26 22:43:19 浏览

许久没有吃炒米粉,正好家里有食材,美味

简单易做的胡萝卜丝炒

主料:五花肉适量、胡萝卜1根

辅料:鸡蛋1个、米粉2片、食用油适量、盐适量、蚝油三勺、蘑菇适量

步骤1、2片米粉泡水(2人份)

步骤2、米粉泡软后装盘晾干

步骤4、蘑菇干泡软后切丁

步骤5、准备胡萝卜一根

步骤6、胡萝卜用切丝器切丝,非常方便,胡萝卜丝也非常细小,特别适合小孩子吃

步骤7、肉切片,其实切小切丁更好吃

步骤8、锅里放适量油,把猪肉下锅,煎到里面的油出来了,猪肉稍微变黄即可

步骤9、蘑菇丁也一起炒出香味,把猪肉和蘑菇丁先装盘,等下再和其他食材汇合

步骤10、把一个鸡蛋用筷子搅拌均匀,然后煎一片蛋,用铲子把鸡蛋切细切碎,装盘

步骤11、胡萝卜丝炒熟

步骤12、鸡蛋和胡萝卜丝相遇了,炒在一起

步骤13、猪肉和蘑菇丁也来了,他们也加入了,炒来炒去,不分上下

步骤14、米粉一加入,整个画面就混乱起来了,炒呀

步骤15、翻来覆去的炒,越均匀越好,再加入三勺蚝油,把他们炒的难分难解

步骤16、装盘,可以美食一顿了,美味

这道菜其实没什么技巧,只是把多种美味的食材均匀的混合在一起,再加点酱料让味道更美味就完成了,很简单但美味的美食,希望大家喜欢

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