2017年4月14日，吉林省吉林市商贩在泰和市场现做现卖“锅出溜”深受欢迎，几分钟就卖一锅。“锅出溜”的老式做法是用圆底铁锅，水面一贴锅帮就会出溜下来，因此得名“锅出溜”。现在商家常用的是转动的大平底锅制作“锅出溜”了，平底锅受热均匀，出锅快，产量大，口感好。先将发酵好的小米或者黑米加入黄豆磨成米浆，再把大铁锅烧热抹上豆油，用勺子把米浆倒入锅中，米浆自然堆成了圆形饼，盖上锅盖，边加热边转锅，
满族小吃做法及图片(东北小吃锅出溜的配方及做法)
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