简单食材造就无敌美味的虎皮双薯肉松蛋糕卷

2025-04-01 23:33:47 浏览

秋游准备的餐食之一,简单的食材搭配出无敌的美味,必然网红

简单食材造就无敌美味的虎皮双薯蛋糕卷

主料:虎皮食材:蛋黄7个、白砂糖25g

辅料:玉米淀粉15g、麻薯食材:糯米粉125g、玉米淀粉25g、牛奶210g、黄油20g、白糖30g、内馅食材:肉松适量、沙拉酱适量、红薯1个、奶粉1勺

步骤1、全部麻薯食材混合搅拌

步骤2、过筛后倒入蒸碗中

步骤3、和红薯一起放入烤盘,蒸箱蒸30分钟

步骤4、蒸好的麻薯乘热加入黄油揉匀

步骤5、麻薯揉至拉丝备用,此方可以超长拉丝,第二天也不硬

步骤6、蛋黄加入白糖

步骤7、打蛋器高速打发至有纹路,不易消泡

步骤8、加入过筛的淀粉翻拌均匀

步骤9、倒入垫有油纸的烤盘中

步骤10、送入220度预热好的烤箱6分钟

步骤11、取出烤好的虎皮,稍微冷却后,翻面撕去油纸

步骤15、继续抹沙拉酱、撒肉松

步骤16、蒸熟的红薯去皮,加奶粉压成泥

步骤17、红薯泥做成长条放在表面

步骤19、超赞的口感,跟我一起做起来吧!保证有种相见恨晚之感

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