黄蚬子蒸多久最佳时间

2023-08-21 00:06:00 浏览

说到黄蚬子东北人民绝对有讲话权,黄蚬子是出产在黄海浅海处的一种海鲜,吃炭火烧烤,绝对少不了黄蚬子。黄蚬子又叫青柳蛤,营养价值很高,那么黄蚬子蒸多久最佳时间?

黄蒸多久最佳时间

1、蒸黄蚬子一般要开水下锅,滚水状况蒸八分钟即可。火候只要确保水不会因为沸腾而溢出即可。

时间

2、蒸过的黄蚬子需要盐水中浸泡两小时,以吐出泥沙,最好用食用碱洗净以去除腥味。

3、可以先将黄蚬子用滚水煮40s阁下,启齿顿时捞出,将黄蚬子放入蒸锅中,并撒上大蒜、生姜末蒸熟即可。待出锅后。再用米酒、白糖、酱油的酱汁加热后淋上去即可食用。

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