有朋友跟我说想吃面包，但又不想做，因为做起来真的挺耗时的，关键没有厨师机手揉真心太累了，这个时候做一款免揉面包就太巴适了！
主料：高筋面粉260克、牛奶230克
辅料：酵母3克、红糖70克、盐3克
步骤1、所有材料倒进干净盆中，糖盐酵母分开放置
步骤2、用刮刀拌成面团，盖好静置1个小时左右
步骤3、案板上撒足够的面粉
步骤4、把面团倒在案板上，沾满面粉后按扁
步骤5、像叠被子一样左右各三分之一处向中间折
步骤6、换个方向横过来再折一次，静置60分钟（夏天适当缩短时间）
步骤7、将静置好的面团再按扁，再向中间折一次
步骤8、换个方向再折一次
步骤9、稍微按扁后，分成八份
步骤11、将小面团稍微按扁一点，用刮板切出五个瓣
步骤12、边缘稍微捏出尖尖角
步骤13、整形好的面团放进烤盘发酵至明显变胖
步骤14、烤箱提前预热，上下火，中下层，180度25分钟左右，上色及时加盖锡纸
步骤15、刚出炉外脆内软，让人忍不住食指大动
步骤16、凉至手温密封保存，保持柔软度
每款烤箱脾气不同，温度自然不同，请根据实际情况调整