秋冬季正是大量菌类的时节，口菇富含微量元素硒，是良好的补硒食材，而且内含多种抗病毒成分，多食有助于提高免疫力，抗病毒的作用，其肉质口感细腻滑嫩，颜色搭配的丰富一些，小孩子特别喜欢哦～
主料：口菇6朵、青椒1个
辅料：大胡萝卜1/4根、葱花10克
步骤1、口菇洗净去蒂，胡萝卜洗净切半，葱切花，青椒洗净去筋（能吃辣的不用去）
步骤2、口菇、胡萝卜、辣椒全部切块
步骤5、锅内热油，放入葱花爆香
步骤6、先放入青椒翻炒，使青椒的味道提前出来
步骤7、再将胡萝卜和口菇一起放入，进行翻炒
步骤8、口菇吸收了青椒香气后，加入1.5勺生抽（喜欢清淡颜色的，可以只加盐）
步骤9、出锅钱再加点鸡精～完美装盘
步骤10、颜色搭配很鲜艳，小孩子们都很喜欢
步骤11、令人食欲大增的一道小炒～