
步骤1、1.先冲泡豆奶,一包就够了。因为是粉类的所以水要多一些。
步骤2、2.搅拌到无颗粒状态就可以了。
步骤3、3.篩入糯米粉和澄粉。
步骤4、4.搅拌至无颗粒状态。
步骤7、7.找一个可以蒸制的碗,过筛,会使质地更加细腻,没有晒网的话不过也行。(记得用油纸垫在下面防粘)
步骤8、8.表面撒一层芝麻,静置40分钟,一定要静置40分钟,这步不能省略。
步骤10、10.切成块,很好看很好吃哦~
1. 冲豆奶的水可根据实际情况调节,稀一点的情况就是对的,因为豆奶本身就是豆奶粉冲的;
2. 过筛过后的面糊一定要静置满40分钟,这步记得一定不能省略;
3. 怕粘手可以拿厨房纸垫在下面;
4. 期待看到大家的作品~