作为一个地道的北方人，主食除了米饭，有很多不同的花样，仅面食能做的花样就有许多。加上最近入手了Beko倍科厨师机K6，不用自己揉面，厨师机轻松搞定，更是满足了做各种面食的需求。今天就来自制一些手抓饼，早上煎一下就能吃，方便又快手，快跟花花一起get起来！
主料：【面团】、中筋面粉500g
辅料：盐5g、椒盐3g、食用油15g、温水260ml、【油酥】、葱花适量、面粉1勺、芝麻1勺、热油3-4勺
步骤2、将全部【面团】材料放入厨师机中，低速将材料（2档）混合均匀，揉至面团表面光滑，保鲜膜密封醒发30-40分钟后，取出直接分成6份。
步骤3、用擀面杖擀成牛舌形，刷上油酥，从一端卷起，卷好后收口朝下放。
步骤4、从中间切开，切口朝上，拉车一下切开的面团，扭成麻花状，然后用手按扁，擀面杖擀开即可。
步骤5、面饼坯可以多做一些，然后用油纸间隔开，放在冰箱里，吃的时候拿出来用平底锅煎一下就可以了。
面饼尽量擀的薄一些，做出来的时候分层会更明显。