坚果米饼宝宝辅食食谱

2025-03-01 23:46:47 浏览

主料:米饭170克、南瓜55克

坚果米饼辅食食谱

辅料:胡萝卜25克、坚果仁25克、黑芝麻3克、鸡蛋1个、油适量

步骤1、·参考月龄·12个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·米饭170克/南瓜55克/胡萝卜25克坚果仁25克/黑芝麻3克/鸡蛋1个辅料:油

步骤2、南瓜、胡萝卜分别去皮,切成小丁状。*南瓜和胡萝卜的组合味道、颜色都很搭,还能给宝宝补充不同的营养。如果你们只想用其中一种食材,也是可以的哦。

步骤3、南瓜丁、胡萝卜丁放入蒸锅内,水沸后蒸15分钟左右。*不确定蔬菜丁熟没熟透的时候,可以用筷子扎一下,轻易扎透取出即可。

步骤4、将坚果仁用擀面杖充分擀碎,放好备用。*家里已经备好的核桃呀、腰果呀、榛子仁什么的,都可以碾碎加在里面。

步骤5、待蔬菜丁熟透后取出,捣成细腻的泥状。

步骤6、在蔬菜泥中,加入米饭、坚果碎、黑芝麻。

步骤7、最后打入一个鸡蛋,将所有食材充分搅拌均匀。*加入鸡蛋的作用是让所有食材能够很好的粘合在一起,不会散开,所以不建议替换。

步骤8、锅中刷油,取适量的米饭放入锅中,整理成饼状。*这些食材量,我一共做了12个米饭饼,你们可以根据家里的实际情况,按照配比增减食材量。

步骤9、开小火煎至底部定型,变成微黄色后,给米饭饼翻面。*一定要注意小火!火候大了就会有外面糊了,里面不熟的情况,但用小火慢慢烘口感、颜色就都很完美。

步骤10、持续煎至两面微黄,熟透取出。

步骤11、虽然是给宝宝准备的主食,但营养密度比普通米饭高太多了,味道也是香香软软的特别好,这个新搭配快收下,有时间做给宝宝吃!

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