姬松茸，又名巴西蘑菇，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，其口感脆嫩，具有杏仁香味。那么您知道姬松茸的价格吗？快跟随小编一起往下了解吧！
好的姬松茸色泽是金黄色的，很漂亮；次品姬松茸的外观偏暗黑灰。好的姬松茸整朵菇完整均匀、菇腿适中饱满、伞盖有褶皱，整批货外观相差不大，每一朵都很均匀；次品姬松茸整朵菇不完整，菇腿又细又长，伞盖没有明显褶皱，整批货没有规则，外观相当难看！
2、从口感和香气区分。
好的姬松茸干度好，具杏仁香味，口感脆嫩、菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜美。
二、姬松茸的存储方法：
常用并且有效的姬松茸保鲜方法是在冷库里低温保藏。其做法是：将姬松茸装入竹框或者开有通气孔的箱子里。放入冻库后错位重叠堆码，以保证通风透气。将冻库内温度控制在1℃～4℃之间，即可保鲜10～15天，但最多不得超过1个月。