低脂营养又鲜美的松茸虾仁豆腐汤，越喝越瘦。快过年了，每天大鱼大肉吃得油腻，做上这样一碗营养价值高，低油又好喝的汤，助消化增食欲，下面来看看怎么做制作的吧。
主料：豆腐半盒、鸡蛋2个
辅料：虾仁150克、小石窖松茸骨汤调味料1罐、葱沫少许
步骤2、2、 虾仁中加入盐抓出虾胶，洗净。
步骤3、3、 鸡蛋打散，锅中倒入少许油，鸡蛋倒入锅中，煎成鸡蛋饼。
步骤4、4、 将煎好的鸡蛋饼切成条。
步骤5、5、 锅中加适量清水，倒入鸡蛋煮开。
步骤6、6、 倒入豆腐粒煮开。
步骤8、8、 倒入小石窖松茸骨汤，大火煮开，即可。
虾仁抓出虾胶，会更加Q弹爽口去腥味。