今天为大家分享一道萝卜的做法，鲜美可口，连汤都舍不得剩一滴，非常鲜美。
主料：水果萝卜一根、大对虾6只
辅料：生姜两片、大葱适量、盐3克、胡椒粉1克、生抽一勺、植物油10克
步骤1、首先我们来处理一下大对虾，大对虾去头去虾线，锅中放入适量的植物油，将虾头放入锅中小火翻炒。
步骤2、炒出红色的虾油，接着放入姜末，葱末和红辣椒小火翻炒。
步骤3、一根水果萝卜切成丝，放入锅中大火翻炒两分钟。
步骤4、炒到萝卜丝变软后，根据个人口味调入适量的盐，再放入一小勺生抽，翻炒均匀。
步骤5、虾身切成段，放入锅中翻炒一分钟。
步骤6、往锅中添加适量的清水，盖上锅盖大火煮三分钟左右。
步骤7、最后放入少许胡椒粉和一点香菜末就可以出锅了。
步骤8、超级鲜美的萝卜丝大虾就完成了。