外脆里酥,满口留香,做法也零失败的芝香肉松海苔华夫饼

2025-03-05 00:36:10 浏览

主料:低筋面粉150克、海苔20克

外脆里酥,满口留香,做法也零失败的芝香肉松海

辅料:肉松20克、酵母2克、爱乐甜10克、白芝麻10克

步骤2、在低筋粉中加入10克爱乐甜和两克酵母粉搅拌均匀。

步骤3、少量多次加入温水搅拌成絮状揉起成光滑面团,盖保鲜膜醒发。

步骤4、醒发好的面分割成大小合适的面剂。

步骤5、将面剂按扁包入芝麻肉松海苔。

步骤6、用包包子的手法收口。

步骤7、包好后收口朝下在醒发一会。

步骤8、这个时间就可以先把华夫饼机通电预热3分钟。

步骤9、将包好馅的生坯压入华夫饼机的格子烤盘中。

步骤10、盖上另一半烤盘,送入预热好的华夫饼机,中火5-6分钟。完全没有烘培经验的同学用它制作出来的华夫饼哪怕是厨房小白,用它第一次就能做出烤色均匀、香到流口水的华夫饼。

步骤11、外表焦脆,里面酥软的芝香肉松海苔华夫饼就出锅啦!

步骤12、比咖啡店的卖相都好,一口咬下去外壳酥脆,饼心芝香浓郁,满满都是幸福感。

1.馅料可以根据个人口味添加替换。

2.这款华夫饼机烤盘采用优质陶瓷涂层,不粘不糊,无油煎烤0负担。

3.旋钮定时免看管,自制早餐不费时,制作过程无需无聊等待。

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