不能和一起吃，牛尾笋和羊肝相克，一起吃会引起中毒。牛尾笋具有通肠排便、养肝明目、清咳化痰、益气和胃、增强免疫力等功效。可用于便秘、预防肠癌、高血糖症、高血脂、高血压等症。
牛尾笋每100克热量19千卡。一份牛尾笋350克，热量为67千卡。相当于22分钟所消耗的热量。
和牛尾笋一起吃的食物/和牛尾笋搭配的食物1、牛尾笋：可滋阴润燥、清热养血2、牛尾笋：清热泻火3、牛尾笋：可补肾利尿4、牛尾笋：可消除疲劳5、牛尾笋：可暖胃益气、补精添髓6、牛尾笋：可治疗肺热痰火7、牛尾笋：营养全面，易于吸收8、牛尾笋：可促进血液循环
牛尾巴炖椰子黑豆汤