雪里红[雪里红，科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶。]是一种我们常见的蔬菜，其作法也是五花八门的，并且这类菜也是有非常大的作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]呢。常吃雪里红的人显著觉得精神面貌各层面都不一样了。因此我们应当多吃蔬菜，搞好饮食的配搭。下边就看看雪里红的应先详细介绍吧。
1、醒神醒神：雪里红带有很多的抗坏血酸(维他命C)，是特异性较强的复原物质，参加机体关键的**还原反应全过程，能提升人的大脑中氧含量，激起人的大脑对氧的运用，有醒神醒神，消除疲惫的功效。
2、祛毒消肿：雪里红有祛毒之功，能抗染和预防传染病的产生，抑止病菌内**的毒副作用，推动伤口修复，能用来輔助医治感染病症。
3、健脾开胃助消化：雪里红腌渍后有一种独特鲜香和香气，能推动胃、肠消化吸收作用，提高胃口，能用来健脾开胃，促进消化。
4、清目利膈：宽肠润肠雪里红组织较又粗又硬，带有胡罗卜素和很多服用**纤维素，故有清目与宽肠润肠功效，可做为眼科病人的饮食疗法[饮食疗法又称食疗或食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。]上品，还可预防便秘，尤宜在老人及习惯性便秘者服用。
5、减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]瘦身[瘦身，特指运用人为手段降低体重，特别降低体内脂肪，使体型越来越苗条健康。]作用：雪里红還是减肥瘦身的翠绿色食材意味着。其可推动排出来囤积废料，清洁人体使之清新干净。清除身体囤积废料与内**的另外，还可以补充维生素和矿物，激起身体原来驱动力，促消化，消化吸收，排出来的规律性化。对提升减肥瘦身速率很有实际效果，还兼顾耐老化的作用。
如何，见到雪里红有这么多作用有没有很惊讶呢?并且在夏天大家的情绪一直非常容易遭受气侯的影响，热天的情绪便会越差，那麼何不在吃午饭或是晚餐的情况下吃点雪里红，不仅可以清除内心的心烦，也有美容瘦身的作用。