不能和一起吃，青龙虾和柿子相克，一起吃生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等。青龙虾具有降低胆固醇、壮阳壮腰、通乳生乳、治疗高血压、提高免疫力等功效。可用于贫血、记忆力下降、水肿、免疫力低、消瘦等症。
青龙虾每100克热量79千卡。一份青龙虾500克，热量为395千卡。相当于 132分钟所消耗的热量。
和青龙虾一起吃的食物/和青龙虾搭配的食物1、青龙虾：辅助治疗肺虚咳嗽，体倦，腰膝酸软等病患2、青龙虾：吃对体质阴寒，低血压，食欲不佳，精力衰退者都有较好的食疗效果3、青龙虾：补益肝肾的作用4、青龙虾：可提供更多人体所需的钙质5、青龙虾：味道与营养均会明显提升6、青龙虾：可起到益气，下乳的功效，尤其适合产后缺乳的女士食用7、青龙虾：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用8、青龙虾：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用9、青龙虾：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用10、青龙虾：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环