沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐，意想不到的美味，做法简单，味道惊艳，快来试试吧！
主料：内酯豆腐1盒、黄瓜半根
辅料：胡萝卜半根、咸蛋黄酱1勺、生抽1勺、耗油1勺、大蒜半头、水淀粉适量
步骤1、大蒜半头剥皮，胡萝卜削皮。
步骤2、胡萝卜黄瓜切丁，大蒜切末。
步骤3、内酯豆腐切块儿。
步骤4、锅里放适量油，炒香蒜末后下入一勺咸蛋黄酱炒匀。
步骤5、等到咸蛋黄酱冒出细密的小泡泡，放入黄瓜胡萝卜丁翻炒，均匀裹上蛋黄酱。
步骤6、加入适量开水烧开。
步骤7、放入一勺生抽一勺耗油调味。
步骤8、放入内酯豆腐。
步骤10、用水淀粉勾芡，汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
步骤11、豆腐滑滑嫩嫩，咸鲜可口，超级下饭呀！
咸蛋黄菜品趁热吃！