1、把粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐；
2、把面合成面团后加如黄油继续揉面；
3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜；
4、把面团放置温暖处发酵至两倍大；
5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分；
6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮；
7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水；
8、等面团再次发酵到两倍大时，开始烘烤；
10、快好时在面包上刷奶油。
食物名称黄油面包含量参考约每100克食物中的含量能量331千卡蛋白质7.9g脂肪8.7g碳水化合物55.6g不溶性膳食纤维0.9g钠14mg镁22mg磷94mg钾92mg钙35mg锰0.29mg铁1.5mg铜0.18mg锌0.5mg硒3.4μg维生素B1（硫胺素）0.03mg维生素b2（核黄素）0.02mg烟酸（烟酰胺）2.3mg维生素E5.45mg
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