步骤[出处：《荀子·礼论》：“故君子上致其隆，下尽其杀，而中处其中。]1准备食材：糯米200克、红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]100克、红豆沙[豆沙（Beanpaste），一般而言是指红豆沙。]50克、芝麻适量、葡萄干适量。
把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸锅[电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。]里蒸熟。
再用擀面杖[擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。]和**压成糯米团。
红枣去核，放入蒸锅蒸熟透。
模具四壁涂油，在上面铺一层糯米团。
加入葡萄干，撒一些芝麻。
放入冰箱冷藏2小时以上，即可食用。