猪肉作为人类大量使用的食物之一，人类发明了很多关于猪肉的烹饪方法，煎炸炒蒸都有方法，其中很多人喜欢吃炒猪肉。那么猪肉怎么炒好吃呢？请看下面内容吧。
1、猪瘦肉一小块，洗净备用，你也可以用五花肉什么的。
2、猪肉切丝备用，你也可以切片。
3、在肉丝里加入适量水淀粉，生抽，料酒，蚝油往一个方向搅拌至肉丝吸收调料。
4、再倒一点香油下去，让它裹在肉外面，这样肉里的调味料跟水分锁的更牢，不容易流失，也不容易老。
5、热锅凉油，把肉丝放进去滑炒几分钟肉变白就可以出锅了，记住不要炒久了。
以上就是给各位带来的关于猪肉怎么炒好吃的全部内容了。