不能和一起吃，乌骨鸡和皮皮虾相克，一起吃中毒。乌骨鸡具有滋阴清热、滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效。可用于产后虚弱、贫血等症。
乌骨鸡每100克热量111千卡。一份乌骨鸡640克，热量为710千卡。相当于 59分钟所消耗的热量。
和乌骨鸡一起吃的食物/和乌骨鸡搭配的食物1、乌骨鸡：滋阴补血2、乌骨鸡：补钙3、乌骨鸡：滋补4、乌骨鸡：活血补血5、乌骨鸡：滋阴清热，调经活血6、乌骨鸡：预防高血压7、乌骨鸡：滋阴补肾
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所需材料：乌骨鸡半只、枸杞子少许、食盐2小勺、料酒适量、葱段适量、姜片5片做法步骤：1、准备好食材2、电炖锅注入最大刻度量清水备用3、将洗净的乌骨鸡蛋及葱姜放入电炖锅内胆中4、加入最大刻度水量后，再将内胆放置于锅座中5、盖上内胆陶瓷盖及电炖锅透明盖，选择炖汤功能，默认是4小时，我调整为3.5小时6、炖了约2个小时左右，筷子就已经能戳动鸡肉了7、倒入适量料酒8、加2小勺食盐调味9、稍闷一会儿10、吃前放些枸杞和葱花就可以了
花旗参虫草花乌鸡汤