不能和一起吃，鸡丁和红薯相克，一起吃会腹痛。鸡丁具有调月经、补虚健胃、益气、温中益气、益五脏等功效。可用于中虚食少、头晕、产后乳少、虚劳瘦弱、泄泻等症。
鸡丁每100克热量167千卡。一份鸡丁221克，热量为369千卡。相当于 82分钟所消耗的热量。
和鸡丁一起吃的食物/和鸡丁搭配的食物1、鸡丁：帮助充分吸收维生素A2、鸡丁：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效3、鸡丁：补血养身4、鸡丁：强化肝脏美化肌肤5、鸡丁：可起到消火解暑的功效6、鸡丁：增进食欲7、鸡丁：消肿清热利尿8、鸡丁：补血养身9、鸡丁：促进蛋白质的吸收10、鸡丁：增加抵抗力11、鸡丁：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
(点图片查看步骤图)
所需材料：鸡肉适量、蘑菇适量、胡萝卜2根、土豆1个、洋葱0.5个、西兰花半颗、白胡椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、第戎芥末（选择）0适量、咖喱块适量、自制白酱适量做法步骤：1、鸡肉切成大小合适的丁，加黑、白胡椒粉，适量的盐还有一点第戎芥末搅拌均匀。2、如图（咖喱部分原料）胡萝卜、土豆、西兰花改刀切好。适量的洋葱切片。3、如图（白酱部分原料），蘑菇鸡肉切丁，洋葱切碎。4、开始咖喱部分制作。锅里放适量油，加入蒜蓉炒出香味。5、然后加入洋葱翻炒6、翻炒到洋葱出香味后，放入胡萝卜翻炒。7、翻炒几下后加入适量的水，然后下入切好的土豆。（我今天买的是十人份的咖喱，用一半就是五人份，按照包装上显示加1.5L水即可，所以如果你是第一次煮咖喱，拿捏不准用量就参考背后的用法图即可）8、大火煮开之后下入咖喱块，（咖喱块放在汤勺上分块融化在汤里），然后开大火煮开关中火煮20分钟左右开大火。9、大火煮到咖喱汤汁开始变浓稠，期间要不定时用锅铲搅拌几下防止糊锅10、待咖喱汤汁浓稠可以出锅时候，下入西兰花，翻炒几下，让西兰花充分和汤汁接触，然后关火，用余温让西兰花成熟，这样可以保持西兰花既有口感又能够有卖相。11、准备制作白酱部分（在煮咖喱的期间就可以准备煮白酱部分，这样两边一起成熟会比较好）另起一个锅，放适量油，加入洋葱碎中小火煸炒12、煸炒出香味后加入蘑菇，放入半茶匙盐进行煸炒。13、蘑菇煸炒出香味微微变软之后下入腌制好的鸡丁。14、翻炒到鸡肉表面变色后就加入适量的白酱（如果觉得自己熬制白酱麻烦，可以在超市买现成的，或者直接加入淡奶油和适量的奶油芝士（creamcheese）以及适量的盐）。搅拌均匀后加入一汤勺的清水。15、加入适量的第戎芥末（没有可以不放）。16、搅拌均匀后中小火慢慢熬煮，待汤汁浓稠即可使用。17、把三个鸡蛋搅打成蛋液，准备一个平底锅摊一张蛋饼18、将米饭放入小碗中压实，倒扣于盘内（有一些深度的盘子会比较合适这道菜）19、将煎好的蛋皮铺在上面。20、四周围浇上咖喱。21、最后在顶部淋上芝士蘑菇鸡丁。22、喜欢的话可以撒一些欧芹碎，或者再添加适量的黑胡椒粉/培根碎一起吃味道也很好。