不能和一起吃，胡瓜和枣相克，一起吃破坏维生素C。胡瓜具有抗衰老、解毒消肿、减肥强体、降血糖、清热利水等功效。可用于湿热黄疸、身热烦渴、小便不利、风热眼疾、咽喉肿痛等症。
胡瓜每100克热量15千卡。一份胡瓜340克，热量为51千卡。相当于 28分钟所消耗的热量。
和胡瓜一起吃的食物/和胡瓜搭配的食物1、胡瓜：可保护肝肾2、胡瓜：可减肥塑身3、胡瓜：可降血脂4、胡瓜：可均衡营养、减肥瘦身5、胡瓜：润肠通便6、胡瓜：可利于身体健康7、胡瓜：可消火利尿8、胡瓜：可助消化9、胡瓜：可清热利尿、健脾益气10、胡瓜：可清热解毒11、胡瓜：可营养丰富
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所需材料：胡瓜一个、鸡肉4克、虾干８个、红枣４个、姜1块、八角一个、葱一根做法步骤：1、准备好所需要的材料2、鸡肉焯水，放点花椒一起去异味3、虾干、红枣、姜片、1个八角准备好4、把除去胡瓜外的所有材料放入电饭煲中，一次性加入适量的清水5、开启煲汤程序先煲半小时6、胡瓜切块7、再加入鸡块中一起煲8、再加入鸡块中一起味9、鲜香咸甜很好喝的汤