常说的鸡胸肉,是鸡胸脯上最大的两块肉,鸡胸肉在鸡胸内侧,鸡的胸脯肉。肉质鲜美,营养富厚,能增补较高的营养。那么鸡小胸与鸡胸肉的区别是什么呢?

1、位置差别:鸡胸脯上的肉统称鸡胸肉,胸脯上的肉,包括鸡大胸肉和鸡小胸肉,鸡大胸的内侧是鸡小胸肉。
2、脂肪含量:鸡胸肉低脂肪高卵白,肉质鲜美,富含营养,深受健身塑性人士喜爱。而鸡小胸的脂肪含量比鸡大胸脂肪含量更少,切成条状更容易。
3、代价区别:由于鸡大胸肉产出比鸡小胸肉更多,以是鸡小胸代价更贵,可是做熟之后两者看着区别不大。
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