鸡小胸与鸡胸肉的区别是什么

常说的鸡胸肉，是鸡胸脯上最大的两块肉，鸡胸肉在鸡胸内侧，鸡的胸脯肉。肉质鲜美，营养富厚，能增补较高的营养。那么鸡小胸与鸡胸肉的区别是什么呢？

1、位置差别：鸡胸脯上的肉统称鸡胸肉，胸脯上的肉，包括鸡大胸肉和鸡小胸肉，鸡大胸的内侧是鸡小胸肉。

2、脂肪含量：鸡胸肉低脂肪高卵白，肉质鲜美，富含营养，深受健身塑性人士喜爱。而鸡小胸的脂肪含量比鸡大胸脂肪含量更少，切成条状更容易。

3、代价区别：由于鸡大胸肉产出比鸡小胸肉更多，以是鸡小胸代价更贵，可是做熟之后两者看着区别不大。

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