鸡胸肉含有富厚的卵白质，脂肪含量比力低，对于人和宠物都是不错的卵白质来历。那么鸡大胸和鸡胸肉的区别是什么呢？
1、位置差别：鸡胸肉是鸡胸前肉的统称，鸡身上外形像斗笠最大的两块肉，包罗了鸡小胸肉和鸡大胸肉，鸡小胸肉在鸡大胸肉的内侧，每条的重量在四五十克之间。
2、脂肪含量差别：鸡胸肉是高卵白低脂肪的食材，肉质细嫩、滋味鲜美、营养富厚。而鸡小胸的脂肪含量更少，更易切成条状。
3、代价差别：市面上的鸡胸肉一般接纳鸡大胸的肉，代价比鸡小胸如更自制，鸡小胸肉更贵，口感更嫩，可是做熟之后两者看着区别不大。
以上就是给列位带来的关于鸡大胸和鸡胸肉的区别是什么的所有内容了。