1、促进生长发育：锌是生长发育的重要物质，对骨骼、肌肉、皮肤等组的生长与修复具有重要作用。
2、维持免疫统功能：锌能够增强免疫细胞的功能，提高免疫力，预防疾病。
3、促进新陈代谢：锌参与多种酶的活性，有助于调节的新陈代谢。
4、保护心血管：锌具有抗氧化作用，能够降低血脂、保护心血管。
5、促进智力发育：锌对大脑发育具有重要意义，有助于提高记忆力、注意力等。
（1）牡蛎：被誉为“锌的宝库”，每100克牡蛎中含有100毫克的锌，是补锌的最佳选择。
（2）鱼虾：鱼虾中含有丰富的锌，如鲢鱼、鲤鱼、虾等。
（3）贝类：贝类如蛤蜊、扇贝等，含有丰富的锌。
（1）：每100克牛肉中含有4.5毫克的锌。
（2）羊肉：每100克羊肉中含有4.5毫克的锌。
（3）猪肉：每100克猪肉中含有2.9毫克的锌。
（1）黑豆：每100克黑豆中含有2.4毫克的锌。
（2）绿豆：每100克绿豆中含有1.7毫克的锌。
（3）红豆：每100克红豆中含有1.4毫克的锌。
（1）小麦胚芽：每100克小麦胚芽中含有14.9毫克的锌。
（2）糙米：每100克糙米中含有2.5毫克的锌。
（3）玉米：每100克玉米中含有1.8毫克的锌。
（1）蘑菇：每100克蘑菇中含有2.4毫克的锌。
（2）紫菜：每100克紫菜中含有1.6毫克的锌。
（3）豌豆：每100克豌豆中含有1.4毫克的锌。
（1）：每100克中含有0.4毫克的锌。
（2）：每100克中含有0.5毫克的锌。
（3）：每100克橙子中含有0.5毫克的锌。
1、注意食物搭配：将富含锌的食物与食物搭配食用，如瘦肉、豆类、谷物等，以提高锌的吸收率。
2、避免锌食物：含草酸、植酸等物质的食物会降低锌的吸收，如菠菜、茶叶等，应避免与锌含量高的食物同时食用。
3、适量食用：锌会导致锌中毒，建议每日锌摄入量为男性10.5毫克，女性7.0毫克。
4、注意烹饪方法：避免长时间高温烹饪，以免锌元素流失。
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