1、清炒豌豆子：洗净去壳，热锅凉油炒香蒜末和干辣椒，加入豌豆子翻炒，加盐、生抽和水，煮至变软。 豌豆子炖排骨：将豌豆子和排骨放入砂锅，加姜片、葱段、料酒和清水，炖煮至肉烂豆软，加盐和胡椒粉调味。
2、做法 将香菇西洗干净了，然后用温水泡发了，切成比较豌豆粒稍微大的丁，不要将香菇水倒掉。将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，用中火烧到7成热，然后就是将花椒粉放入炒香了。将香菇丁和豌豆倒入，炒均匀了。
3、剥出豌豆，想起了植物大战僵尸的场景。红萝卜切成豌豆大小的丁 豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份 猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。
4、豌豆好吃又简单的做法如下：主料：豌豆1碗、红萝卜1/4根。辅料：豆干2块、香菇2朵、外婆菜5大匙、盐、生抽、肉糜适量。具体步骤：先将材料切丁，配料蒜头切末。
5、好吃的豌豆做法如下：材料准备：洋葱、大蒜、土豆、牛肉、咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐、在一个煎锅或炒锅，热油，用中高热量。加入洋葱和大蒜，炒至半透熟。
6、准备材料：虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。搅拌水淀粉。虾仁中大火煎至七分熟捞出备用。
1、第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量 做法：1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。
2、豌豆炒肉材料豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐做法猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。 锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。 锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
3、水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。
4、步骤：准备豌豆去皮洗净。木耳泡发。胡萝卜切丁。热锅凉油放入葱姜爆香。放入肉馅翻炒，加入料酒，十三香，蒜末。放入胡萝卜丁翻炒。加入豌豆，加入少许酱油。放入木耳翻炒。
5、第一种：家常炒豌豆。在炒制豌豆时，我们首先会将锅加热，然后将豌豆下锅。接着，加入洋葱、大蒜、辣椒和各种香料，使豌豆的口感更加丰富多彩。如果你喜欢更酥脆的口感，还可以加入一些面粉或薯粉。
6、清炒豌豆子：洗净去壳，热锅凉油炒香蒜末和干辣椒，加入豌豆子翻炒，加盐、生抽和水，煮至变软。 豌豆子炖排骨：将豌豆子和排骨放入砂锅，加姜片、葱段、料酒和清水，炖煮至肉烂豆软，加盐和胡椒粉调味。
豆腐切块，为了去掉豆腥味，可以焯一下，也可以蒸一下，因为切好的豆腐块要过油煎，所以如果焯的话，就一定要沥干水分，然后撒上少许盐腌渍一会。还可以再放入一些酱油腌渍一下，腌渍后要倒掉剩余的酱油。
豆腐的吃法是比较多的，香葱煎豆腐是其中不错的一个选择，需要我们准备好卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。
豌豆溜豆腐的做法 步骤1 豆腐一块，切成三厘米见方的小块。步骤2 豌豆剥去外皮，清洗干净。步骤3 锅里加油烧热，然后下肉末煸炒至变色。步骤4 下豌豆继续煸炒，炒至豌豆的表皮发皱。
把豆腐切成小方丁用开水烫一下；锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水；烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。
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