西洋参又叫花旗参，味淡，首要功能是补气养阴，清热生津，缓解疲惫，加强抵挡力等。许多人购置后都不知道怎么生存，那么毕竟西洋参可以冷冻生存吗？
1、西洋参可以冷冻生存。
2、西洋参放冰箱冷藏生存好，但必须将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。可以防止西洋参在冰箱内受潮，也可以制止冰箱内物品串味，或药味走失。如西洋参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。
3、西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参，西洋参皂苷是西洋参中最首要的有用身分之一，也是心理活性最显著的物质。一般来说，其通例保质期是2~3年，西洋参忌受潮，在干燥情况中可以存放3~5年，假如是加工过的西洋参，可以参考西洋参的包装保质日期。
接纳冷藏法生存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要当即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。