姜葱花甲的做法姜葱花甲怎么做

2023-08-09 12:17:30 浏览

准备食材花甲400克、干辣椒5克、小葱3根、姜1块、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。

姜葱的做法姜葱怎么做

锅中放入适量清水大火烧开,放入花甲煮开壳,捞出洗净备用。

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜丝、蒜末、干辣椒炒香,放入豆瓣酱炒出红油。

放入花甲翻炒1分钟,调入生抽5克、蚝油5克、盐1勺、鸡精1勺炒匀。

放入葱段翻炒几下,即可出锅装盘。

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