猪蹄的鲜味,软糯的皮,筋道的筋,奈何加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一路炖,猪蹄软烂的已经脱骨,黄豆软绵的同时,充实接收了猪蹄的肉香,猪蹄进口、黄豆进口都是一种享受。那么黄豆炖猪蹄的做法是什么呢?

1、黄豆洗洁净用冷水浸泡。
3、猪蹄入锅焯水后沥干水。
6、加酱油、料酒勾兑成汁备用。
8、浸泡好的黄豆放入压力锅内胆。
9、焯过水的猪蹄放入压力锅内胆。
11、搅拌匀称,放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电,选择营养炖,软烂档,压力锅最先事情。法式竣事,解压后即可盛出享用。
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