今天这道“花开富贵”依旧是蔬菜+猪肉的食材组合，选用了正当季的白萝卜，做成漂亮的花朵造型，宴客也很拿得出手，一起学起来吧~
主料：猪肉400g、白萝卜1个
辅料：葱花适量、姜末适量、料酒6g、生抽10g+6g、蚝油5g+5g、白糖1g、淀粉6g、黑胡椒粉0.5g、盐1g、小米椒碎适量
步骤1、猪肉清洗干净后切小块，放入料理机中打碎。
步骤2、碗中倒入葱花和姜末，再倒入料酒、10g生抽、5g蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤3、白萝卜清洗干净，切成薄片，放入微波专用饭煲中，倒入适量开水，放入微波炉中加热1分钟。
步骤4、萝卜片摆盘，一片片均匀围成圆圈，码上腌制好的肉末。
步骤5、萝卜片叠起来，对半切开，卷成花，放在盘子中间。
步骤6、将一些萝卜片围成花瓣，放在边上，填上适量肉末。
步骤7、倒入适量水，盖上保鲜膜，用牙签扎小洞，放入微波炉中加热5分钟。（*蒸锅：蒸10—15分钟）
步骤8、取出后将盘中汤水倒入碗中，再倒入6g生抽、5g蚝油，倒入少量水淀粉勾芡。拌匀，放入微波炉中加热1分钟。
步骤9、把酱汁淋到菜上，撒上葱花和小米椒碎装饰即可。
步骤10、把食材围一圈，再放上肉馅，这真的是光波炉蒸菜最常用的造型了，美观又不会出错，学会的小伙伴动手试试吧~