巴戟天的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-03-30 22:09:17 浏览

简介巴戟天(学名:MorindaofficinalisHow),为双子叶植物茜草科,长3~13cm,宽1.5~5cm,前端短渐尖,基部钝形或圆形。巴戟天的干燥根,根呈扁圆柱形,略弯曲。主产于广东、广西等地。药用植物,主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。本品为双子叶植物茜草科巴戟天的干燥根。根呈扁圆柱形,略弯曲。产于广东、广西、福建等地。全年可采,晒干,或再经蒸透,除去木心,切段生用。缠绕藤本。叶对生,膜质,长圆形,先端尖,背脉及叶柄被短粗毛;托叶干膜质。花序头状,有花2~10朵,生于小枝端或排成伞形花序,花梗被毛;萼管半球形,先端不规则齿裂;花冠白色,喉部收缩,4裂;雄蕊4,花丝短;子房下位,4室,花柱细短,2深裂。聚花果常单个,近球形,每室一种子。花期4~6月,果期7~1l月。生于山谷、溪边或林下。主产广东、广西;有栽培。

巴戟天的功效与作用及营养价值禁忌选购和做

味甘、辛,性微温。能补肾阳,强筋骨,祛。主治肾虚阳痿,不孕;风湿痹痛,腰膝酸软,步履艰难。

巴戟天的食用禁忌巴戟天究属温阳之品,如有口渴口音,小便黄赤等热性症状,不宜服用。

巴戟天的药用价值补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于阳痿遗精,宫冷不孕,月经不调,少腹冷痛,风湿痹痛,筋骨痿软。

巴戟天的食疗价值

1.巴戟丸治妇人子宫久冷,月脉不调,或多或少,赤白带下。巴戟90g,良姜180g,紫金藤1斤,青盐60g,(去粗皮)、吴茱萸各120g。上为末,酒糊为丸,每服20丸,温盐酒送下,盐汤亦得,日午、夜卧各1服。方中巴戟天与诸药配伍有治子宫虚冷的功效。

2.巴戟丸治风冷腰胯疼痛,行步不得。巴戟45g,牛膝(去苗)90g,羌活、桂心、五加皮各45g,杜仲(去粗皮,炙微黄)60g,干姜45g。上药捣为末,炼蜜和捣200~300杵,丸如梧桐子大,每服30丸,食前温酒饮下。方中巴戟天配伍诸药有强筋骨、祛风湿等功效。

3.巴戟汤治冷痹,脚膝疼痛,行履艰难。巴戟天(去心)90g,附子(炮,去皮脐)、五加皮各60g,牛膝(酒浸,焙)、石斛(去根)、甘草(炙)、萆薢各45g,白茯苓(去皮)、防风(去叉)各31g。上剉如麻豆大,每服15g,生姜3片,水1.5盏,煎至1盏,去渣,空心温服(一方无生姜)。方中巴戟天配伍诸药有治腰膝疼痛等功效。

根呈扁圆柱形,略弯曲。表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,皮部有时横向断离,露出木部,呈串节状。质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离,木部黄棕色或黄白色。无臭,味甜而微涩。

置通风处,防霉防蛀。

巴戟天的食用方法用时润透或蒸过,除去木质心,切片或盐水炒用。

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含膳食纤维

【材料】 乌鸡适量,鸡爪适量,巴戟天适量,盐适量,枸杞适量,杜仲适量

做法】准备食材,乌鸡,鸡爪,杜仲,巴戟,枸杞用水焯鸡爪杜仲和巴戟先浸泡20分钟最好,煲汤的过程中味道好走出来些另一个汤锅水烧开,放入焯过的乌鸡和鸡脚倒入杜仲和巴戟,30分钟后倒入枸杞,煲够两个小时就可成品如图。

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