酸甜萝卜菜品特色有哪些

酸甜萝卜是一种食品，建造原料有白萝卜、白糖、白醋、盐等，“萝卜生”是土叫法，意等于生吃的萝卜，那么网友们知道酸甜萝卜菜品特色有哪些吗？感乐趣的网友们，下面一路来相识一下吧。

1、酸甜萝卜菜品特色是酸甜爽口，开胃消滞，建造简朴。

2、营养价值：萝卜味辛、甘，性凉；熟者甘平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气。

3、在广东，人们常用雷同的要领建造木瓜、芥菜、黄瓜等，统称“腌咸酸”，大街小巷都有卖的。

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