准备食材：小黄鱼200克、雪菜50克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。
小黄鱼洗净改花刀。
首先起锅倒油，油温6成热，放入姜、蒜、干辣椒，炒出香味。
然后放入小黄鱼、料酒、老抽、生抽，翻炒均匀。
接着倒入适量清水，放入雪菜、盐，焖煮10分钟。
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
雪菜烧小黄鱼的做法雪菜烧小黄鱼怎么做好吃
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