不能和一起吃，上海青和贝贝南瓜相克，一起吃会降低营养。上海青具有宽肠通便、降血脂、强身健体、解毒消肿、消肿解毒等功效。可用于肠道肿瘤、疖肿、乳痈、血痢、痈肿丹毒等症。
上海青每100克热量286千卡。一份上海青278克，热量为795千卡。相当于 122分钟所消耗的热量。
和上海青一起吃的食物/和上海青搭配的食物1、上海青：可增加钙吸收、补肾壮阳2、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力3、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力4、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力5、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力6、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力7、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力8、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力9、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力10、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力11、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力12、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力
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所需材料：肥猪肉适量、大蒜适量、食用油少量、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、带皮肥猪肉切1厘米的丁，拍蒜头切碎。上海青掰片洗好待用。2、放一点油，然后把猪肉丁放进练。记得一放油还没有热就放肥肉，这样就不会有爆飞起来。3、当肉黄的时候放入蒜泥，闻到香味后就马上放上海青。4、放入上海青后马上放盐和鸡精。七分熟就OK了！5、收锅上桌，此菜是杆脆叶清甜小肥肉香。此乃清淡口味不错的菜谱。