永泰一日游最佳路线上午：永阳文化中心；午饭：乾道食府；下午：参观景点荆庄、仁和庄、同惠百草园。
将面粉倒在案板上,加入苏打、精盐,掺水不断搅动,再加发酵面,搅均匀,一般以气慢慢升起,逐渐破灭为正常。把周围面粉和入,掺些水,将粉揉匀,至有筋心、光滑、搓成长条,摘剂搓圆,带成圆扁形,中截一小洞,即成光饼坯。将饼坯贴进烤炉内壁,用手将清水轻轻洒在饼上,把火煽旺,到饼面呈浅黄色,加紧搧火,至饼面呈金黄色,速将炭拨拢,用小铲将饼铲出。此饼外酥内松软,易于消化
锅中蛋燕，炉内葱饼，树结李梅，水有溪鱼，山上笋香，林下红菇，哪样都能抓住你的胃，锁住你的喉。
永泰的美味食谱实在太丰富了，红菇汤、坑螺汤、三鲜汤，还有香菇、红菇、麻菇、李菇、金针菇、茶树菇，明摆着要把七大菇凑齐的意思。除此之外，橄榄、梅子、笋干、青梅酒、山茶油等也都是当地有名的土特产。
你可能不是一个吃货，但永泰风味小吃会逼你变成吃货。
永泰蛋燕以嵩口最佳，由番薯粉和土鸡蛋为原料搅拌，一锅一勺，摊煎过程全凭经验，拿捏恰到好处；再切块煮成，其色彩蛋黄，口感弹滑，令人津津有味。
没有葱饼的永泰美食是不完整的。亚洲圆脸，表面看似平淡无奇，肚子里却满满的干货。出炉之时，咬合之际，唇齿之间，葱香、肉香、芝麻香，三香齐上，满口留香。其实吃过光饼、油饼的亲都懂的，这货必须趁热吃，不然就真成硬菜了。
吃了这么多年线面，首次零距离感受手拉线面的晒制过程。真的细如丝线，洁白明亮，要是没注意看，搞不好会以为是在织布。拉伸力度同样全靠手上绝活，给人有种玩弄于臂掌之间的感觉。
顾名思义，共有九层。吃起来跟闽南老家的碱仔粿一样，软嫩Q滑，可油煎，也可直接吃，通常我们都是配鸭汤。做法上都是先浸米、磨浆，再上蒸笼蒸熟。
永泰李干再熟悉不过了，因为身边有永泰朋友，没少被安利，朋友圈没少被刷屏。说实话，可能是经常吃，人真正到了永泰，却没有太想品尝的欲望。
柿饼很多地方都有，或许品种有别，但晒法大同小异，我想大家的吃法也是一样的，关于它的功效和忌食，相信已经很普及了。
绿豆糕、满洲糕、美人糕、水晶饼
糕点哪里都有，不是太松，就是太甜。但嵩口的绿豆糕和满洲糕软糯有度，香甜适宜，特别喜欢的是那层冰皮。其次，包括美人糕和水晶饼等都是很好的茶配点心。
爱生态，爱永泰，爱庄寨，这是一份来自老家的爱，请注意查收！
福州茉莉花茶地理标志产品
福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。
永泰芙蓉李干地理标志产品
永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。芙蓉李是李果的一种，还有胭脂李、柰李等。李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的“重中之重”。 芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质上乘；平均单果重50克，7月间成熟，可鲜食，也可加工成各种蜜饯。福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口的上乘蜜饯原料。永泰芙蓉李干，色泽丰润，味甜鲜美。
永泰芙蓉李地理标志产品
以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。永泰县是全国最大的“永泰芙蓉李”生产基地原产地，截止2009年，永泰县有芙蓉李面积10万亩，总产量达3万多吨，无论是面积还是产量均居全国县级之冠。
“永泰柿饼”是永泰县传统农产品，系采用当地特产珠柿制作而成，所产的柿饼品质优异，深受市场欢迎。永泰柿饼是福建省名特优农产品，系采用当地特产珠柿制作而成，所产的柿饼品质优异，且有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，这种绿色、保健食品也逾来逾受到市民的青睐和接受。永泰柿饼甜而不腻。是馈赠亲朋好友的必备美食之一。也是永泰具有地域性的美食！永泰柿饼荣获国家地理标志商标保护“永泰柿饼”是永泰县传统农产品，系采用当地特产珠柿制作而成，所产的柿饼品质优异，深受市场欢迎。
茶油是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油，是茶树上油茶果提取而成，油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，乃自然界一大奇观，堪称人间奇果。油茶树对生长环境有特殊要求，生长在连绵叠嶂的群山之中，饱含天地灵气，是纯天然有机绿色食品。茶油降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫、预防中风。
燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的风味小吃。燕皮在食品店里均可买到。此外它还可以做成太平燕等多种名菜和风味小吃。……[详细]
永泰九重果，是用大米制作而成的。
永泰葱饼是永泰特产之一，香脆可口，让人回味无穷。
是嵩口的特色糕点。它是用糯米、猪油、花生、芝麻、白糖等精制成的。此糕用料讲究,吃起来芬香柔润。
盐水梅富维生素之果。还含有多种人体所需的果酸和氨基酸、以及磷、铁异有易于被人体消化、吸收，是休闲、出游最佳伴侣，常喝青梅汁身体更健康。主要功能：健胃、开脾、消化、抗暑、生津、解渴、解酒、止泻、止痢、特有疗效。使用方法：取青梅1-2粒加点梅水、与90％开水或矿泉水相冲即喝。
茶树菇又名茶薪菇、茶菇、据《中国通志》记载：“闽产录异云，茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜香菇。所产不多，不堪装载。”自古以来，客家民间称为“神菇”。茶树菇适合烹饪各种佳肴。干品用清水快速冲洗后，放入适量温浸泡十分钟左右，将菇放入，肉类中煲汤，也可炒烩，凉拌等，味美，柄脆，味极鲜，含有各种人体必需的丰富营养元素，是宾馆、家宴营养价值性极高的超天然保健食品。
果汁原料经过层层筛选超高灭菌100％新鲜鲜果汁。青梅汁富含维生素之果、还含多种人体需要的氨基酸、及磷、铁、异易于被人体消化、吸收，是休闲、出游最佳伴侣，常喝青梅汁身体更健康。主要功能：健胃、开脾、消化、抗暑、生津、解渴、解酒、止泻、止痢、特有疗效。使用方法：取青梅汁10％加90％开水或矿泉水即喝。
扁肉燕是将猪五花肉剁成肉泥,加虾干、味精、香菇、葱头、老酒拌成馅料。把干肉燕皮切成二寸见方片,放上馅料(约1、2钱),将燕皮的四周向中间收拢捏紧,放在笼屉上,用旺火蒸五分钟,取出放入沸水锅里氽一下,待用。然后,将骨汤煮沸,加入虾油、老酒、味精、倒入扁肉燕,再淋上芝麻油即可食用,如不经蒸熟直接入汤生煮,其味更香脆可口。 肉燕是福州的特色小吃之一，据说这道菜还有一个典故，有平安吉祥的喻意，因此在本地节日和婚宴上必不可少一道菜肴。家家户户都会做，只是在馅料上略有差异，全凭个人的喜好，做起超简单，蒸、煮两相宜。
、青梅、柿子、板栗、福桔、西甜瓜等水果及其产品，此外香菇、绿茶、茶油、地瓜烧酒、
等也极具特色。永泰蜜饯闻名遐迩，主要产品有
永泰被称为福州的后花园，以下是我整理的永泰美食全攻略，欢迎参考阅读！
永泰旅游景点推荐
赤壁景区占地23平方公里，计划投资1亿元，截至2012年，已投入4000多万元。赤壁溪贯穿景区全境，共有九十九弯、八十八曲。赤壁生态景区已成为福建省著名旅游景区之一，动植物资源十分丰富。景区保持了原始粗犷野趣极强的自然风貌，成群结伙的顽猴时常出没，伴随游客，山羊、野兔、狸猫、小浣熊等野生动物穿梭自如。植物生长繁茂，种类多样，有维管束植物多达700多种，其中，国家一、二级保护植物红豆杉、水松、银杏、刺桫椤等就有近20种。2011年被列为国家级生态藤山林自然保护区及福州农业经济开发区。主要景观：峡谷瀑布、天湖草场、石柱古柏、悬崖峭壁、海豚戏球、板龟吸水、雄狮瀑布、巨蟮入洞、幽谷瀑布、佛光潭、擎天一柱、洗墨崖、大仙桃、无源三叠瀑布等。
青云山，国家级AAAA重点景区、国家重点风景名胜区，位于距福建省永泰县岭路乡与莆田市涵江区交界处，因山峰平地拔起，矗立青云而得名。景区面积47平方公里，海拔在1000米以上的山峰有7座，最高海拔1130米。山高林茂，云雾飘渺，瀑布众多。动植物资源丰富，有珍稀动植物--桫椤和猕猴等。是集峡谷、森林、瀑布、古火山口、高山牧场和鸟类自然保护区为一体的生态旅游区。9条溪流盘桓其间，形成了系列瀑布和深潭，其中九天瀑布号称亚洲最大的梯级瀑布。主要旅游景点有九天瀑布、青龙瀑布、云天石廊、桫椤神谷、白马峡谷五大景区及单独管理的天池草甸景区(中国云顶)。
中国云顶景区位于福建省福州市永泰县与莆田市涵江区交界处，国家重点风景名胜区青云山之巅。距福州仅90公里，占地36平方公里。云顶景区分别由花海梯田景区、天池草甸景区、云顶大峡谷景区(含七彩瀑高山花海梯田景区谷景区、红河谷景区及翡翠谷景区)三个风景区构成。
嵩口古镇位于福建省福州市永泰县的.西南部，是中国历史文化名镇，也是福州市唯一的中国历史文化名镇。嵩口古镇是南宋爱国词人张元干的故乡，同时是永泰西南政治、经济、文化中心和重要交通枢纽。嵩口镇区有60多座明清时期古民居保存完好，属下各村保存完好的明清古民居达百座以上。