红枣雪梨糕，一盘治愈系美味，还能清肺止咳，是冬日暖胃标配哦

冬日暖心甜品，红枣与雪梨的搭配，蒸一锅红枣雪梨糕，来一场暖心暖胃养生“趴”

主料：洲星马蹄粉100g、雪梨一个

辅料：红枣适量、白糖80g、清水400ml

步骤1、雪梨清洗干净后去核切块，200ml清水榨汁再过滤一遍。

步骤2、梨汁倒入100g马蹄粉，搅拌融化后过滤一遍得到生浆。

步骤3、适量红枣清洗后去核切成小丁备用。

步骤4、锅中200ml清水煮开，80g白糖煮融化。

步骤5、锅中加入一勺生浆，搅拌至浓稠后熄火。

步骤6、熄火后先静置大概10秒，锅中再加入剩余生浆，搅拌均匀得到生熟浆。

步骤7、生熟浆中倒入红枣小丁，上锅蒸15分钟后放凉，切块。