软籽石榴最早于1986年引入我国，其最大的特点是甜而无渣滓，因此在市场上比较受欢迎，那么软籽石榴怎么挑呢？
1、看个头：软籽石榴较普通的石榴个头会更大一些，果大到1100克以上。
2、观颜色：近成熟的软籽石榴果实表面的绿色黄色红色逐渐，当完全成熟的果树和向洋楚外，果面全红，红色水果表面上1/2的阴面，颜色像红玛瑙，是非常好的，所以也被称为水晶石榴。
3、尝味道：正宗的软籽石榴果实颜色深红，籽也非常小，吃起来汁水也非常多。
4、选对时机：软在石榴上市时间比较早，8月中旬、农历7月初籽粒开始着色变红。
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