首先回答一下第一个问题：
java并非是软件，它仅仅是一门编程语言，而软件是使用编程语言编写出来的，也就是说java可以编写软件。
1.可以编写系统软件，比如最常见办公系统，学校的各种教务系统，都可以使用java来编写。
2.编写游戏，比如比较著名的游戏《我的世界》就是用java编写的。
3.做各种app和网站后台，比如淘宝的后台。
Java是一种高级语言，就是用来编程的，不仅吸收了C++语言的各种优点，还摒弃了C++里难以理解的多继承、指针等概念，因此Java语言具有功能强大和简单易用两个特征。Java语言作为静态面向对象编程语言的代表，极好地实现了面向对象理论，允许程序员以优雅的思维方式进行复杂的编程 。Java具有简单性、面向对象、分布式、健壮性、安全性、平台独立与可移植性、多线程、动态性等特点。Java可以编写桌面应用程序、Web应用程序、分布式系统和嵌入式系统应用程序等 。
1、Java可以开发网站，例如，一些企业的门户网站;
2、Java可以做软件，例如，信息管理系统、员工打卡系统;
3、Java用于手机开发，例如，做手机系统。
4、Java做游戏，例如一些网络游戏，手机游戏等等。
Java开发工程师的未来发展方向大致分为两类：
一是成为管理人员，例如产品研发经理，技术经理，项目经理等;
二是继续他的技术工作之路，成为高级软件工程师、需求工程师等。
的技术最开始是人们为了减少跨系统的重复编码
也就是为了偷懒而开发的 最初设想是做在一些小型的电子设备上的
后来人们发现它在在计算机上的跨平台（在不同的操作系统上运行） 和可移植性很优秀
Inter网的普及 它的优越性也就表现出来了 （特别适合多人合作）
然后 就延伸出很多方面的技术
完成软件的设计、开发、测试、修改bug等工作，包括业务需求的沟通，功能模块详细设计，业务功能实现与单元测试，系统维护；参与产品构思和架构设计；撰写相关的技术文档；支持售前技术服务；支持项目对产品的应用服务。
Java是一种可以撰写跨平台应用软件的面向对象的程序设计语言，是由Sun MicrosystEMS公司于1995年5月推出的Java程序设计语言和Java平台（即JavaSE, JavaEE, JavaME）的总称.1982年，Sun Microsystems公司诞生于美国斯坦福大学校园。Sun公司1986年上市，在NASDAQ的标识为SUNW，2007年改为JAVA。
要考试的哦，不过看你往哪些方面发展。如果只是了解一下的话，那学一下J2EE就可以了，一般的可以做；要是你想深入一点的话，你看一下下面的：如果要往J2EE方向发展的话，下面的都要学JDBC、Hibernate、HTML、JavaScript、Struts、Servlet、JSP、Spring、EJB.当然服务器的部署运用也要学，如:Tomcat、JBoss、Weblogic。数据库操作也要会，自己学的话用MySQL。其实每个公司的框架都不一样，学框架也很重要。
Sun 在 UNIX领域一直是技术上和市场占有率的领先者；近年来又推出Java技术，更成为业界的标准。所以Sun公司所举办的认证考试，必然成为Java和UNIX在全球信息界公认的标准。 Sun推出的专业认证包括下列三种： Java认证考试 关于Java方面，Sun推出七项认证：
Solaris系统管理认证考试