冬天的蔬菜基本上以白菜萝卜为主,搭配腊肉炒一炒,特别是添加了全家人喜爱的太太乐鲜鸡汁和芝麻香油,蒸鸡原汤香浓可口,简单营养一步增鲜,鲜香共存,煲汤、 拌馅、热炒都离不开了。

主料:白菜1000克、腊肉肠2棵
辅料:葱一小段、八角一个、太太乐鲜鸡汁5克、太太乐芝麻香油1勺、食用油2勺、玉米淀粉半勺、盐3克
步骤2、白菜一片一片折下来,冲洗干净。
步骤5、半勺玉米淀粉,加入三勺清水,制成水淀粉。
步骤7、食材处理好了,准备好太太乐鲜鸡汁和芝麻香油。
步骤8、起油锅,油热后爆香八角。
步骤9、放入白菜翻炒断生,出锅备用。
步骤10、再起油锅,放入葱片和腊肉片,翻炒至腊肉透明状。
步骤13、倒入太太乐鲜鸡汁,增鲜增香。
步骤15、放入水淀粉勾芡。
步骤16、倒入太太乐芝麻香油增香,翻拌均匀关火出锅。
选用太太乐鲜鸡汁和芝麻香油炒菜让炒菜过程变得简单,事半功倍,鲜香诱人,适用多种烹饪方式。