主料：鸡蛋3个、低筋面粉50g
辅料：白砂糖45g、玉米油30g、牛奶30g、白醋／柠檬汁2～3滴、淡奶油400克、芒果适量、奶油用细砂糖40克
步骤1、玉米油加牛奶混合乳化
步骤2、筛入低筋粉，用翻拌的手法，切勿打圈搅拌以免起筋
步骤4、打发蛋白，滴入柠檬汁，糖分三次加入，打发至湿性偏干的状态，拉起打蛋棒，出现大尖角即可
步骤5、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀
步骤6、再把翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜里
步骤7、倒入6寸模具，在桌子上轻磕几下震出大气泡
步骤8、放入完全预热好的烤箱，我用的是✨海氏c40烤箱，用烤箱自带的戚风小程序，中下层150度45分钟
步骤9、出炉倒扣在烤网上
步骤11、蛋糕胚切成三片，水果切小块备用
步骤12、淡奶油加糖打发
步骤13、取一片蛋糕片，抹上淡奶油，
步骤15、再抹一层淡奶油
步骤16、放上蛋糕片，重复13.14.15步骤
步骤17、放上最后一片蛋糕片
步骤19、取一坨淡奶油加一滴蓝色色素
步骤21、最上面的一层用的是淡奶油淋面，打发的淡奶油+未打发的混合成能稍微流动的状态，倒在抹好面的蛋糕上，插上装饰物，撒上椰蓉，伪装雪
步骤22、雪花忘记买了，自己剪的最后用的是油纸
步骤23、承载满满爱心的蛋糕就做好了