不能和一起吃，硬肋和明虾相克，一起吃耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康。硬肋具有补虚、滋阴、生津液、补肾气、润肌肤等功效。可用于消渴羸瘦、热病伤津、燥咳、干咳、便秘等症。
硬肋每100克热量395千卡。一份硬肋500克，热量为1975千卡。相当于 658分钟所消耗的热量。
和硬肋一起吃的食物/和硬肋搭配的食物1、硬肋：可促进蛋白质吸收2、硬肋：可化痰软坚、滋阴润燥3、硬肋：预防糖尿病4、硬肋：可止鼻血5、硬肋：可壮骨补虚6、硬肋：可增强营养7、硬肋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用8、硬肋：可补中益气、健脾胃9、硬肋：补充营养通便10、硬肋：润肠胃生津健身11、硬肋：可消食、除胀、通便12、硬肋：提高维生素B12的吸收率13、硬肋：滋补营养14、硬肋：润肠胃生津健身15、硬肋：可助营养吸收16、硬肋：可延缓衰老17、硬肋：可滋阴润燥、化食消积18、硬肋：提高蛋白质的吸收率19、硬肋：可促进消化20、硬肋：有利于人体维生素B12的吸收21、硬肋：可清热补虚22、硬肋：增强体质23、硬肋：可滋阴润阳、润肠通便24、硬肋：可滋补身体25、硬肋：可补铁利尿26、硬肋：补充营养通便27、硬肋：可治疗慢性尿道疾病28、硬肋：促进血液循环、消除疲劳29、硬肋：可滋阴血、健脾胃30、硬肋：可均衡营养31、硬肋：可祛风通络、清热解毒32、硬肋：可滋阴润燥33、硬肋：可营养均衡34、硬肋：补肝肾35、硬肋：可防癌抗癌36、硬肋：健胃壮体37、硬肋：可有助于蛋白质吸收38、硬肋：可开胃消食39、硬肋：降低胆固醇的吸收稳定血糖40、硬肋：降低胆固醇的吸收稳定血糖